Радужный или солнечный окунь: описание, рыбалка, фото, можно ли есть

Солнечный окунь, или радужный окунь, привлекает рыболовов и аквариумистов яркой окраской и интересным поведением. В статье рассмотрим его описание, среду обитания, особенности рыбалки и рекомендации по содержанию в аквариуме. Также ответим на вопрос о возможности употребления солнечного окуня в пищу. Эта информация будет полезна как рыболовам, так и тем, кто хочет украсить аквариум яркими обитателями.

Описание

Тело рыбы сплюснутое, длиной до 30 см. Хвост узкий и короткий. Голова крупная с большими глазами и ртом. Спинной плавник простирается вдоль спины, его лучи — колючие шипы. Хвостовой и брюшной плавники небольшие, анальный плавник также мал и имеет пару колючих игл.

На краях жаберных крышек расположены наросты, напоминающие уши, черные с красно-оранжевой окантовкой. Окраска окуня варьируется в зависимости от среды обитания — от серебристо-зеленого до красно-оранжевого. Тело украшено узорчатой сеткой ярко-голубого цвета. При тусклом окрасе чешуи видны вертикальные полосы, напоминающие тигровый рисунок. Серебристый окрас называют лунным. Самцы обычно ярче самок, у которых окантовка жаберного нароста либо отсутствует, либо едва заметна.

Радужный и солнечный окунь — два популярных вида рыб, привлекающих внимание как рыболовов, так и гурманов. Эксперты отмечают, что радужный окунь, благодаря своему яркому окрасу и агрессивному поведению, является настоящим трофеем для рыболовов. Он предпочитает холодные воды и часто встречается в горных реках и озерах. Солнечный окунь, в свою очередь, более распространен в пресных водоемах и отличается меньшими размерами, но не менее интересен для ловли. Оба вида имеют вкусное мясо, которое можно готовить различными способами. Однако эксперты предупреждают, что перед употреблением в пищу стоит убедиться в чистоте водоемов, так как это может повлиять на качество рыбы. Фотографии этих рыб часто украшают страницы рыболовных журналов, подчеркивая их красоту и привлекательность для любителей активного отдыха на природе.

СОЛНЕЧНЫЙ ОКУНЬ (Радужный окунь). Все что нужно знать о рыбе

Среда обитания и питание

Окунь встречается во всех реках, естественных и искусственных водоёмах Украины. Рыба чрезвычайно плодовита, благодаря тому, что половое созревание наступает уже на 2 году жизни. Кроме того, самец интенсивно охраняет своё потомство. Кладка солнечного окуня достигает 300 икринок. Рыба легко переносит довольно резкие колебания температуры, без труда зимует в водоёмах, покрытых льдом. Всё перечисленное обеспечивает быстрое распространение вида.

Ловить солнечного окуня можно весь год. Особенно хорошо идёт ловля в солнечные дни, отсюда оригинальное название рыбы. Окунь предпочитает держаться береговой линии. Плавает стайками, патрулируя свою территорию. Любит небольшую глубину, которая не превышает 2 метров. Стайки окуней подолгу плавают на выбранном участке. Излюбленные места рыбок под нависшими ветвями деревьев или под кустами, свободные участки среди водорослей и камышей.

Рыба кормится пиявками, насекомыми, личинками насекомых, мальками и икрой рыб, ракообразными. В природе окунь живёт до 8 лет, в аквариуме продолжительность жизни больше — до 12 лет.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о радужном или солнечном окуне:

1. Яркая окраска: Радужный окунь (или солнечный окунь) известен своей яркой и привлекательной окраской. У него могут быть желтые, оранжевые и красные оттенки, что делает его популярным среди аквариумистов и рыболовов. Эти рыбы часто имеют характерные полосы и пятна, что добавляет им декоративности.

2. Агрессивный хищник: Радужный окунь — это хищная рыба, которая активно охотится на мелкую рыбу, ракообразных и насекомых. Они известны своей агрессивностью и могут атаковать приманку с большой скоростью, что делает их интересными объектами для спортивной рыбалки.

3. Кулинарные качества: Радужный окунь считается съедобной рыбой, и его мясо имеет приятный вкус. Однако, как и с любой рыбой, важно правильно готовить и обрабатывать улов, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем. В некоторых регионах радужный окунь также используется в кулинарии для приготовления различных блюд, включая жарку и запекание.

Эти факты подчеркивают как эстетическую, так и практическую ценность радужного окуня в рыбалке и кулинарии.

Чем опасен СОЛНЕЧНЫЙ ОКУНЬ? Яркий ВРЕДИТЕЛЬ из Северной Америки.

Особенности рыбалки

Ротовая полость окуня небольшая, но это не мешает ему поедать мальков других видов. При ловле рекомендуется использовать крупные крючки размером №10. Окунь предпочитает опарыша, но также может заинтересоваться выползками или дождевыми червями.

Ловля «американца» на спиннинг возможна. Если рыба пассивна и не реагирует на блесну, стоит попробовать джиг-оснастку. Этот метод подходит для открытой воды и подлёдной рыбалки.

Период нереста — лучшее время для ловли солнечного окуня, который хорошо заметен на мелководье. В другое время года рыба предпочитает глубокие участки, и её поиск усложняется, поэтому без приманки не обойтись. Кормовой мотыль можно забрасывать вдоль береговой линии, что привлекает много рыбы. Поклёвка, как правило, происходит сразу после попадания приманки в воду.

Зимняя рыбалка

Рыбалка в зимнее время имеет ряд особенностей, которые необходимо учитывать:

• Резкие поклёвки зимой требуют частого насаживания на крючок приманок.
• Наживка должна привлекать рыбу запахом, вкусом, игрой.
• Приманка должна хорошо удерживаться на крючке.
• Зимой окунь настолько осторожен, что его поклёвки трудно заметить даже опытным рыбакам.
• Рекомендуется затенять лунку, при этом возникает возможность наблюдать за тем, что происходит под слоем льда. Прозрачная вода позволит рассмотреть как окунь глотает приманку. На приличной глубине или мутной воде использование яркой приманкой поможет наблюдать поклёвку.
• Поскольку при ловле «американца» уследить за движением поплавка тяжело, опытные рыбаки используют фонарь. Если источник света высоко поднять, то даже при маленькой мощности лунка будет хорошо освещена. Переливы света и блеск оснастки привлекут рыбу.

Солнечный окунь: можно ли есть и в каком виде

Рыба имеет белое мясо средней плотности и мягкий, деликатный вкус. Окунь подходит для запекания, жарки и варки. Хрустящая корочка при жарке сохраняет сочность мякоти. Особенно вкусен окунь, запечённый в фольге на открытом огне.

Содержание в аквариуме

Есть все основания считать, что солнечный окунь инвазивный вид рыбы. Благодаря неуёмному аппетиту, «американец» в настоящее время реальная угроза для европейских видов рыб. Ведь «солнечный гость» борется с аборигенами не только за корм, но и уничтожает их икру и мальков. Быстро размножение солнечного окуня наносит ощутимый урон экосистемам европейских рек и водоёмов, наносит ущерб численности рыб промысловых пород. Сам солнечный окунь из-за небольших размеров ценности как промысловая рыба не имеет. Окунь ценится аквариумистами и разводится как декоративная рыбка.

Правила содержания в аквариуме:

• Рыбка в неволе обычно более мелкая, чем в природе и достигает 15 см в длину. Всё же для аквариума солнечный окунь считается крупной рыбой. Учитывая, что рыба стайная и рекомендуемое количество рыб в стае не меньше 5 особей, необходимый объем аквариума составляет 200–300 литров.
• Необходима еженедельная подмена воды, 30% от всего объёма аквариума.
• Рыба очень чувствительна к кислородному голоданию. Аэрация должна проходить 14 часов в сутки.
• Обязательно наличие песчаного грунта. Песок играет важную роль в нересте.
• Вид растений в аквариуме не имеет значения. Значение имеет сильная корневая система, ведь окунь может подрыть растения.
• Температура воды +16–24 градуса по Цельсию. Зимой не выше +20 градусов.
• Соседями окуня могут стать любые мирные виды рыб, размер которых не меньше 15 см.

Питание

Рыба хорошо питается как живым кормом, так и сухими смесями, включая растительные добавки. Однако не стоит злоупотреблять сухими кормами. В качестве растительного корма подойдут отварной рис и перловая крупа. Из живого корма можно использовать дафнию, мотыль, дождевых и навозных червей, личинки мух, а также рыбное и креветочное мясо, включая отваренное говяжье сердце.

Разведение

Для разведения солнечного окуня необходимо:

1. Выбрать наиболее активную пару рыбок. Узнать о готовности рыбы к нересту просто. Самцы становятся агрессивными, выкапывают в грунте ямки для кладки.
2. Отсадить производителей в отдельный аквариум на 100 литров. Грунт требуется песчаный с мелкой галькой слоем 8–10 см. Воду рекомендуется отстоять. Оптимальная температура воды +22–24 градуса. Сразу после отсадки, самец выкапывает гнездо, а самка откладывает до 300 икринок в несколько заходов.
3. Перевести производителей на исключительно белковую пищу в виде червей.
4. Отсадить самку после нереста. Понять, что нерест закончен несложно. Если самец отгоняет самку от гнезда, то кладка закончена.
5. Самца оставляют на 2–4 дня для ухода за икрой. После появления мальков самца отсаживают.
6. В качестве корма на начальном этапе подойдёт корм живая пыль.
7. Рост мальков неравномерен. Требуется регулярная сортировка.

Солнечный окунь — красивая рыбка оригинальной окраски. Рыбка востребована как декоративный вид, ценится аквариумистами. В дикой природе считается «сорной» породой и наносит вред промысловым видам рыб.

Солнечный окунь

Солнечный окунь зимой на мормышку

Сравнение радужного и солнечного окуня

Радужный и солнечный окунь – это два популярных вида рыбы, которые часто сравниваются между собой из-за их схожести в внешнем виде и местах обитания. Оба вида принадлежат к семейству окуневых, однако имеют свои уникальные характеристики, которые отличают их друг от друга.

Внешний вид: Радужный окунь (Oncorhynchus mykiss) отличается яркой окраской, которая варьируется от зеленовато-синего до серебристого с красной полосой вдоль боков. Его плавники также имеют яркие оттенки, что делает его привлекательным для рыболовов. Солнечный окунь (Lepomis gibbosus), в свою очередь, имеет более скромную окраску – его тело обычно желтовато-зеленое с темными пятнами и оранжевыми или красными отметинами на плавниках. Эти отличия в окраске делают радужного окуня более заметным в воде, в то время как солнечный окунь лучше маскируется среди водорослей и камней.

Размеры: Радужный окунь может достигать значительных размеров, длина его тела может составлять до 80 см, а вес – до 14 кг. Солнечный окунь, как правило, меньше, его длина редко превышает 25 см, а вес – 0,5 кг. Это различие в размерах также влияет на методы ловли и предпочтения рыболовов.

Места обитания: Радужный окунь предпочитает холодные пресные воды, такие как горные реки и озера, где он может найти достаточное количество кислорода. Солнечный окунь, напротив, чаще встречается в теплых, мелких водоемах с богатой растительностью, таких как пруды и каналы. Эти различия в среде обитания также определяют подходы к рыбалке на каждый из видов.

Питание: Оба вида окуня являются хищниками, однако их рацион может различаться. Радужный окунь питается в основном мелкой рыбой, ракообразными и насекомыми, в то время как солнечный окунь предпочитает червей, насекомых и мелких ракообразных. Это различие в питании также влияет на выбор приманок и методов ловли.

Методы ловли: Для ловли радужного окуня часто используются спиннинговые удилища с искусственными приманками, такими как воблеры и блесны. Солнечный окунь лучше ловится на поплавочные удочки с живыми насадками, такими как черви или кузнечики. Важно учитывать поведение рыбы и условия ловли, чтобы выбрать наиболее эффективный метод.

Кулинарные качества: Оба вида окуня имеют хорошие вкусовые качества, однако радужный окунь считается более ценным в кулинарии благодаря своему нежному мясу и высокому содержанию омега-3 жирных кислот. Солнечный окунь также съедобен, но его мясо может быть менее нежным и более костлявым. Тем не менее, оба вида могут быть приготовлены различными способами: жареными, запеченными или на гриле.

Таким образом, радужный и солнечный окунь имеют свои уникальные особенности, которые делают их интересными для рыбалки и кулинарии. Выбор между ними зависит от предпочтений рыболова и условий ловли.

Вопрос-ответ

Можно ли есть солнечный окунь?

«Хотя солнечного окуня не принято употреблять в пищу, возможно, из-за его внешней эстетики и относительно небольших размеров (в наших водоемах вырастает до 25 см), однако он имеет довольно вкусное мясо, которое по своим свойствам ничем не уступает окуню речному или судаку, — продолжает Юлия Коваленко.»

Можно ли есть окуня?

Как уже было сказано, из морского окуня можно приготовить разные блюда – например, его можно запекать, жарить, коптить. Очень вкусен окунь на гриле, с овощами, а также в качестве диетического питания в сочетании с крупами. Мясо структурное, сочное, сладковатое, и в нем мало костей.

Где обитает солнечный окунь?

Естественный ареал солнечного окуня — Северная Америка, от Северной Дакоты до Нью-Джерси и от Гудзонова залива до Южной Каролины. Вид был интродуцирован в Европу, за исключением Северной Европы.

Чем кормить солнечного окуня?

Ушастый солнечный окунь – настоящий хищник. Основу его рациона в природе составляют насекомые, мелкие рыбки и икра других водных обитателей. В домашних условиях окуней лучше кормить качественными сухими кормами для хищных рыб, например, палочками Tetra Cichlid Sticks или чипсами Tetra Cichlid Crisps.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как отправиться на рыбалку, изучите места обитания радужного и солнечного окуня. Эти рыбы предпочитают разные условия: радужный окунь чаще встречается в пресных водоемах с чистой водой, тогда как солнечный окунь предпочитает более теплые и мелкие водоемы с растительностью.

СОВЕТ №2

Используйте подходящие приманки для ловли окуня. Радужный окунь хорошо реагирует на искусственные приманки, такие как воблеры и блесны, в то время как солнечный окунь может быть более привлекателен для живых насадок, таких как черви или мелкие рыбки.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на правила рыболовства в вашем регионе. Убедитесь, что вы знаете, какие размеры и количество рыбы можно ловить, чтобы не нарушать законы и сохранять популяцию этих видов.

СОВЕТ №4

Если вы планируете есть пойманного окуня, убедитесь, что рыба свежая и правильно приготовлена. Окунь можно запекать, жарить или готовить на гриле, но всегда следите за тем, чтобы рыба была хорошо прожарена, чтобы избежать пищевых отравлений.