Овоскопирование куриных яиц — важная процедура для определения оплодотворенности и оценки качества яиц перед закладкой в инкубатор. В статье рассмотрим, как правильно проводить овоскопирование, какие признаки указывают на жизнеспособность зародыша и как выявить отклонения в его развитии. Эти знания помогут повысить эффективность инкубации и обеспечить здоровье будущих цыплят, что критично для успешного разведения птицы.
Что за процедура и чем проводится
Процесс овоскопирования яиц заключается в просвечивании яйца направленным светом. Это позволяет выявить наличие зародыша до размещения в инкубаторе и обнаружить отклонения в развитии эмбриона.
Прибор для овоскопирования куриных яиц представляет собой лампу с направленным светом и подставку с отверстием для яйца. Эта процедура известна с давних времен, когда птицеводы понимали, что не каждое яйцо даст здоровых цыплят. Ранее для определения наличия зародышей использовалась свеча, которую перемещали, изменяя угол наклона яйца. Теперь материал для инкубации удобно размещается на подставке и просвечивается со всех сторон одновременно.
Овоскопирование куриных яиц является важной процедурой, которая позволяет определить их качество и жизнеспособность эмбрионов. Эксперты отмечают, что с помощью овоскопа можно выявить различные дефекты, такие как трещины в скорлупе или наличие пустых яиц. Это особенно актуально для птицеводов, стремящихся повысить эффективность своего производства.
Кроме того, овоскопирование помогает отслеживать развитие эмбрионов, что позволяет своевременно выявлять проблемы и принимать меры для их устранения. Специалисты подчеркивают, что регулярное использование овоскопа способствует улучшению инкубационных показателей и, как следствие, увеличению выхода здоровых цыплят. Таким образом, овоскопирование становится неотъемлемой частью процесса разведения кур, обеспечивая высокое качество и продуктивность.
Проведение процедуры
Приборы для овоскопирования куриных яиц имеют несколько моделей. В любом случае, для начала работы их необходимо сначала включить. После этого, дальнейшие действия зависят от разновидности прибора.
- Если овоскоп изготовлен в виде фонаря, то яйцо весь процесс придется держать в руках между источником света и глазами и постепенно проворачивать его.
- Если в приборе есть подставка для яйца, то его помещают в имеющееся отверстие и просматривают внутреннее пространство уже без помощи рук.
Если в наличии нет дорогостоящего прибора, то просветить образцы можно при помощи обычной лампы или хорошего фонаря. Для этого необходимо поместить источник света в коробку, а на ее поверхности сделать небольшое отверстие, меньше размера яйца. После включения света образец медленно проворачивается и изучается со всех сторон. Важно, чтобы свет попадал только на скорлупу и не проходит через щели между яйцом и стенами коробки, это ухудшить качество просвечивания.
В условиях птицефабрик проверку проводят непосредственно перед закладкой в инкубатор. Для этого все отобранные образцы просматривают специалисты, изучая правильность расположения желтка и его подвижность. После осмотра отобранный материал дезинфицируют и отправляют в инкубатор.
| Признак при овоскопировании | Описание признака | Вывод о качестве яйца |
|---|---|---|
| Светлая, прозрачная камера воздуха | Небольшая, четко очерченная, расположена на тупом конце яйца | Яйцо свежее |
| Большая, темная камера воздуха | Большая, размытая, смещенная от тупого конца | Яйцо старое, возможно, испорченное |
| Темные пятна, прожилки | Кровяные пятна, потемнения скорлупы | Яйцо может быть непригодно для употребления |
| Просвечивающиеся пятна | Неравномерное просвечивание, темные включения | Яйцо может быть повреждено, иметь трещины или быть загрязнено |
| Подскорлупная жидкость мутная, непрозрачная | Мутный белок, желток плохо виден | Яйцо испорчено, заражено бактериями |
| Желток подвижный, четко очерченный | Желток свободно перемещается при вращении яйца | Яйцо свежее |
| Желток расплывчатый, неподвижный | Желток расплылся, слился с белком | Яйцо старое, испорченное |
Интересные факты
Овоскопирование куриных яиц — это процесс, который позволяет оценить их качество и развитие эмбрионов. Вот несколько интересных фактов об этом:
-
Определение жизнеспособности эмбриона: Овоскопирование позволяет увидеть, развиваются ли эмбрионы внутри яиц. Это особенно важно для птицеводов, так как помогает отсеять неоплодотворенные яйца и яйца с дефектами, что повышает эффективность инкубации.
-
Контроль за качеством яиц: С помощью овоскопирования можно выявить трещины, загрязнения и другие дефекты скорлупы, которые могут негативно сказаться на развитии эмбрионов. Это помогает сохранить здоровье будущих цыплят и улучшить общую продуктивность.
-
Исторический аспект: Овоскопирование имеет долгую историю, начиная с древних времен, когда люди использовали простые источники света, такие как свечи, для проверки яиц. Современные овоскопы используют более продвинутые технологии, такие как светодиоды, что делает процесс более эффективным и безопасным.
Необходимость проверки
Овоскопирование куриных яиц позволяет определить их оплодотворенность и следить за развитием эмбрионов. При первом осмотре важно учитывать следующие характеристики:
- скорлупа должна быть однородной и равномерно просвечиваться;
- желток располагается в центре, ближе к тупому концу;
- желток слегка подвижен;
- в тупом конце есть небольшая воздушная камера;
- внутри яйца отсутствуют посторонние включения.
Контроль за развитием эмбрионов следует проводить еще дважды, но частые проверки нежелательны. Вмешательство может негативно сказаться на развитии цыплят из-за колебаний температуры и риска повреждения скорлупы. Вынимать яйца из инкубатора для проверки можно не более чем на 25 минут.
Читайте также:
Первая проверка
Овоскопирование куриных яиц в первый раз необходимо для определения наличия зародыша внутри и отсутствия механических повреждений скорлупы. Делается это еще до закладки в инкубатор, чтобы своевременно отсортировать непригодные экземпляры. К таковым относят яйца с шероховатой, треснутой или скорлупой с другими неровностями поверхности. Лучшими образцами для получения здорового потомства считаются яйца:
- с гладкой скорлупой;
- желток в них расположен в центре, немного ближе к тупому концу;
- видны очертания желтка;
- желток слегка подвижен при колебаниях;
- имеется небольшая воздушная камера с области заостренного конца;
- нет инородных примесей – сгустков крови, перьев и так далее;
- вся жидкость внутри однородна и умеренно прозрачна.
Проверка в течение развития
Чтобы понять нормальное развитие на различных этапах, ознакомьтесь с данными ниже.
Определить оплодотворенность яйца можно на четвертый день после его размещения в инкубаторе. В этот период становятся заметными кровеносные сосуды и легкое сердцебиение. На следующий день сосуды занимают почти половину объема яйца, а на шестой день — почти все внутреннее пространство. В этот момент можно почувствовать движение эмбриона.
Четкие контуры цыпленка проявляются на 9 или 10 день, а с 11 по 15 сутки изменений практически нет, кроме активного роста зародыша и его перемещения вниз по скорлупе. Перемещение завершается на 16 день, а рост продолжается, пока зародыш не займет все пространство внутри скорлупы. При нормальном развитии это происходит на 18 сутки.
Ключевыми моментами в развитии являются 11 день, когда формирование завершается, и 18 день, когда цыпленок полностью заполняет пространство в скорлупе. Овоскопирование куриных яиц следует проводить именно в эти дни.
Возможные проблемы
Отбраковка материала для получения куриного потомства может происходить на всех этапах развития эмбриона. Основными показаниями для этого при первом овоскопировании являются:
- повреждение скорлупы;
- пятнистость ее строения;
- наличие кровяных сгустков;
- размещение воздушной камеры в неположенном месте;
- наличие затемнений;
- наличие инородных тел внутри;
- два желтка;
- неподвижность желтка или его сверхподдвижность;
- нельзя рассмотреть очертаний желтка, а вся жидкость внутри красно-оранжевого цвета.
Повторное просвечивание на 11 сутки должно выявить отсутствие отклонений в развитии органа дыхания эмбриона – аллантоиса. Если он формируется правильно, то в момент просвечивания должен заполнять практически все внутреннее пространство яйца и замыкать его в области заостренного конца. В случае когда на 11 день заостренный конец яйца имеет просветы, необходимо срочно увеличивать питание эмбриона, поскольку он развивается слишком медленно.
Завершающее просвечивание куриных яиц необходимо для определения готовности цыплят к вылуплению. На 18 день их развития в скорлупе не должно быть просветов нигде, в противном случае зародышу необходимо срочно увеличивать питание, перекладывая на средний ярус инкубатора.
-
Читайте также:
Заключение и рекомендации по овоскопированию
Овоскопирование является важным этапом в процессе инкубации куриных яиц, позволяющим определить их качество и жизнеспособность эмбрионов. Этот метод позволяет не только выявить наличие или отсутствие зародыша, но и оценить его развитие на различных стадиях. В заключении рассмотрим основные рекомендации по овоскопированию, которые помогут получить максимальную эффективность от этого процесса.
Во-первых, овоскопирование следует проводить в условиях, максимально приближенных к естественным. Это означает, что необходимо использовать овоскоп, который обеспечивает достаточное освещение и позволяет четко видеть содержимое яйца. Оптимально, если овоскоп имеет возможность регулировки яркости, что поможет избежать перегрева яйца и повреждения эмбриона.
Во-вторых, важно правильно выбрать время для овоскопирования. Обычно этот процесс проводят на 7-10 день инкубации, когда уже можно увидеть первые признаки развития эмбриона. Повторное овоскопирование рекомендуется проводить на 14-18 день, чтобы оценить дальнейшее развитие и выявить яйца, в которых эмбрионы не развиваются.
Третьим важным аспектом является правильная интерпретация результатов овоскопирования. На ранних стадиях развития эмбриона можно увидеть лишь небольшую тень, которая со временем становится более выраженной. Если в яйце нет зародыша, оно будет выглядеть прозрачным, а в случае наличия мертвого эмбриона можно заметить темные пятна или кровяные кольца. Важно помнить, что наличие трещин или других повреждений на скорлупе также может указывать на низкое качество яйца.
Кроме того, стоит учитывать, что овоскопирование требует аккуратности и внимательности. Необходимо избегать резких движений и сильного давления на яйца, чтобы не повредить их. Рекомендуется использовать мягкие перчатки, чтобы минимизировать риск загрязнения и повреждения скорлупы.
Наконец, стоит отметить, что овоскопирование — это не только способ контроля за качеством яиц, но и возможность для обучения и повышения квалификации. Для начинающих фермеров и любителей птицеводства важно изучать и анализировать результаты, чтобы в будущем улучшать свои навыки и повышать эффективность инкубации.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете успешно проводить овоскопирование куриных яиц, что в свою очередь поможет вам получить здоровое потомство и повысить продуктивность вашего хозяйства.
Вопрос-ответ
Сколько раз нужно овоскопировать куриные яйца?
Исключают яйца со светлыми полосами на ней (следствие повреждений при прохождении по яйцеводу птицы, далее закрывшимся), с пятнистостью и мраморностью из-за неравномерного распределения кальция, потемнениями вследствие развития плесневых грибков. В процессе инкубирования яйца овоскопируют не менее трех раз.
-
Читайте также:
Для чего нужен овоскоп для яиц?
Овоскоп (от лат. Ovum (овум) — «яйцо» и греч. σκοπεῖν (скопеин) — «рассматривать, смотреть») — прибор для определения качества яиц путём их просвечивания световыми лучами, что позволяет рассмотреть содержимое каждого яйца.
Когда проверять яйца на овоскопе?
Как овоскопом проверить гусиные яйца? Осмотр овоскопом гусиных яиц проводится несколько раз за весь период развития птенцов. Первый осмотр проводится перед закладкой в инкубатор и во время инкубации 2-3 раза.
Как проверить, яйца ли оплодотворено, без овоскопа?
Надо приложить к отверстию яйцо и рассмотреть его. Если оно оплодотворено и зародыш правильно развивается, то вы увидите посередине яйца желток (поначалу это будет просто небольшая точка), а от него расходящиеся сосуды. Проверить яйцо можно и самим, без овоскопа.
Советы
СОВЕТ №1
Перед овоскопированием убедитесь, что яйца чистые и не имеют трещин. Это поможет избежать загрязнения и даст более точные результаты при проверке.
СОВЕТ №2
Используйте овоскоп в темном помещении для лучшей видимости. Это позволит вам четче увидеть внутреннее содержимое яйца и определить его состояние.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на цвет и структуру желтка. Здоровые яйца имеют яркий желток и однородную консистенцию, что свидетельствует о хорошем качестве.
СОВЕТ №4
Не забывайте о регулярности овоскопирования. Проводите эту процедуру на разных стадиях инкубации, чтобы отслеживать развитие эмбрионов и выявлять некачественные яйца вовремя.
