Характеристика свиней породы ландрас

Свиньи породы Ландрас — популярная мясная порода, известная высокими продуктивными качествами и адаптивностью к различным условиям. В статье рассмотрим историю выведения, основные характеристики, а также особенности ухода, содержания и кормления взрослых свиней и поросят. Эти знания помогут фермерам оптимизировать разведение и уход за свиньями Ландрас, что повысит эффективность производства и качество продукции.

История создания

Порода свиней Ландрас была выведена датскими учеными в 1895 году путем скрещивания крупной ютландской свиньи с островными породами, такими как английская крупная белая.

С начала XIX века в Данию импортировались животные из Германии, Китая, Испании и Англии для улучшения качества скота.

Развитие породы велось целенаправленно для повышения откормочных и беконных характеристик. С 1907 года в Дании проводилась бонитировка — оценка и отбор животных по качеству потомства на специализированных контрольных станциях.

Результаты контрольного откорма улучшили селекционные свойства породы и сосредоточили генетический материал. Отобранные животные надежно передавали беконные качества как при чистопородном размножении, так и при межпородной гибридизации.

Интерес к постной свинине способствовал популярности Ландрас, и сейчас она распространена на всех континентах.

Скрещиваясь с местными породами, Ландрасы стали основой для бельгийских, шведских, итальянских и американских линий. В Россию порода была завезена в XX веке и заняла второе место по популярности после крупной белой свиньи в ряде регионов.

Свиньи породы ландрас пользуются высоким спросом среди фермеров благодаря своим выдающимся характеристикам. Эксперты отмечают, что эта порода отличается хорошей адаптацией к различным условиям содержания и высокой продуктивностью. Ландрасы имеют крепкое телосложение, что способствует их устойчивости к болезням. Кроме того, они характеризуются отличными мясными качествами: мясо ландрасов нежное, с низким содержанием жира и высоким уровнем мраморности.

Специалисты также подчеркивают, что свиньи этой породы обладают спокойным и уравновешенным характером, что облегчает их содержание и уход. Ландрасы хорошо реагируют на кормление и быстро набирают вес, что делает их экономически выгодными для разведения. В целом, свиньи породы ландрас представляют собой надежный выбор для мясного производства, обеспечивая высокую рентабельность и качество продукции.

Породные признаки

Ландрасы широко используются в качестве улучшателей для других пород свиней. Гибриды сохраняют все лучшие качества, характерные для животных беконного типа разведения. В сочетаниях с двумя и даже тремя другими породами помеси не теряют высоких откормочных и мясных показателей.

Свиньи породы ландрас даже при скрещивании с другими мясными породами, например, Дюрок, способны улучшать беконные характеристики последних.

Чистопородные свиньи имеют вытянутое до 1,9 м у хряков и до 1,75 м у свиноматок туловище, расширяющиеся к задней части. Выдающие экземпляры достигают двухметровой длины. При взгляде сбоку тело по форме похоже на усечённый конус. Масть белая. Нежная блестящая щетина располагается редко на розоватой тонкой коже.

Голова лёгкая, небольшая с удлинённым рылом. Висячие большие уши, направленные вперёд, нависают над глазами и по длине доходят до половины рыла. Толстая шея плавно переходит в прямую спину, имеющую небольшую аркообразность формы.

Поясница крепкая и широкая, круп несколько наклонный, но не должен быть свислым. Грудная клетка глубокая, в нижней точке доходит до локтя, но узковатая. Её обхват колеблется от 1,5(у маток) до 1,9 м (у хряков). Брюхо неотвислое, линия низа прямая, несколько отклонена назад. Даже у откормленных экземпляров брюхо не должно висеть.

Окорока очень хорошего наполнения, мясистые. Конечности должны иметь крепкие скакательные и запястные суставы. У чистопородных особей достаточно часто может проявляться некоторая неустойчивость походки из-за слабости суставов задних конечностей, что является следствием высокой специализации породы.

Однако, это не мешает быть им очень подвижными животными. Для укрепления заднего пояса конечностей проводят скрещивание породы свиней ландрасы и другими местными породами. Межпородные гибриды получаются более крепкими, жизнестойкими, без потери замечательных мясных свойств ландрасов.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о свиньях породы Ландрас:

1. Высокая продуктивность: Свиньи породы Ландрас известны своей высокой мясной продуктивностью. Они обладают хорошими показателями прироста массы и высоким выходом мяса, что делает их популярными среди фермеров и мясоперерабатывающих предприятий.

2. Спокойный характер: Ландрасы отличаются спокойным и дружелюбным нравом. Это делает их легкими в уходе и управлении, что особенно важно для фермеров, работающих с большими стадами.

3. Хорошая адаптация: Свиньи Ландрас хорошо адаптируются к различным условиям содержания и кормления. Они могут успешно разводиться как в промышленных, так и в небольших фермерских хозяйствах, что делает их универсальными для разных типов сельского хозяйства.

Производительные свойства породы

Свиньи породы ландрас отличаются высокой способностью накапливать белок и низким уровнем жировых отложений по сравнению с другими породами. Вес хряков может превышать 300 кг, а свиноматки часто достигают 250 кг. Несмотря на размеры, эти животные активно двигаются, что благоприятно влияет на их здоровье.

Производительность свиноматок

Привлекательным свойством популяции является высокая плодовитость свиноматок. За один опрос матка приносит до двенадцати поросят. В течение года она поросится дважды и общее количество приплода может достигать 20–25 поросят за один год.

Свиноматки ландрасы обладают высокой молочностью и отлично развитым материнским инстинктом, поэтому выживаемость поросят очень высокая. Молочность свиньи увеличивается с каждым опоросом и может достигать 60–70 кг молока.

Характеристики поросят ландрас

Ускоренное накопление белка позволяет поросятам быстро набирать массу. Они отличаются хорошим аппетитом и высокой скороспелостью, с преобладанием роста мышечной ткани над жировыми отложениями. Поросята породы ландрас имеют следующие характеристики:

• К двум месяцам вес поросенка достигает 20–22 кг.
• В период активного роста ежедневный прирост может составлять до 800 граммов.
• К полугоду живой вес поросят этой породы часто превышает 100 кг.
• К году молодая свинка может весить до 195 кг.
• Затраты корма на 1 кг прироста составляют 3,9–4 кормовые единицы, что значительно ниже среднего показателя 4,5–4,7 кормовых единиц.

Эти показатели сделали породу популярной и способствовали высокой рентабельности при откорме ландрасов. Мясные качества высокие, выход постного мяса составляет более 57% при толщине шпика не более 2 см.

Уход и кормление

Высокая специализация породы по мясным и беконным признакам сильно сказалась на требовательности животных к условиям содержания и кормления. Ландрасы трудно переносят изменения климата.

Особенности содержания

Свинарники для поросят и производящего состава должны иметь достаточное освещение — естественное или искусственное. Температура в помещениях должна поддерживаться на уровне 20 градусов Цельсия без резких колебаний.

Поросята подвержены заболеваниям, поэтому их необходимо вакцинировать до трехмесячного возраста против сальмонеллеза, колибактериоза, лептоспироза, рожи и чумы. В помещениях не должно быть сквозняков и избыточной влажности, чтобы избежать простудных заболеваний.

Каждому животному нужно достаточно пространства. Плотное содержание поросят может вызвать вспышки заболеваний, конфликты между свиньями и недостаток корма для слабых особей, что снижает приросты.

При нехватке места свиноматка может случайно придавить поросят. Нормы площади для производящего состава (хряки, супоросные и подсосные матки) составляют 5–6 квадратных метров, а для молодняка на откорме — 30 квадратных сантиметров на голову при живой массе до 30 кг, с увеличением площади по мере роста подсвинков.

Ландрасы — активные животные, поэтому желательно предоставить им выгульные площадки. Свиньи чистоплотны и с удовольствием купаются, если на выгоне предусмотрена купальня.

Кормление ландрасов

Малейшие погрешности в питании вызывают резкое снижение привесов. Подверженные стрессу поросята плохо набирают массу, а в подавляющем числе неагрессивные свиноматки могут не принять помёт и набрасываться на новорождённых поросят.

Активный рост молодняка предъявляет повышенные требования к высокопитательному кормлению. В полноценном рационе ландрасов обязательно должен присутствовать белок животного происхождения в виде обрата, мясокостной муки, сыворотки. При приобретении комбикорма необходимо обратить внимание на обогащение его животным белком. При кормлении животные должны получать каждый день сочные корма в виде корнеплодов, силоса, зелёной травы из клевера, гороха, люцерны.

Зерновая смесь должна состоять из ячменя, пшеницы, различных бобовых культур. Их использование положительно влияет на правильное формирование бекона в отличие от присутствия в питании овса, кукурузы и ржи. Если применяется при откорме рыбная мука, то её исключают за 3 месяца до убоя. Она придаёт дряблость жировой прослойки и неприятный запах.

Кормят свиней ландрасов 2 раза в день летом, и 3 раза в день зимой. Более частое кормление ведёт к ожирению и ухудшению беконных характеристик туши. Как было отмечено выше, благотворно на формировании бекона сказываются прогулки животных в вольере.

Разведение ландрасов

Продолжительность половой охоты у свиноматки — два дня. В этот период хряка следует допускать к ней минимум дважды. Свиноматку необходимо кормить высококачественными кормами. Через 114–120 дней после оплодотворения она приносит поросят.

Сухость, тепло и кормление от матери каждые 2–3 часа критически важны для здоровья молодняка. На 45–60 день поросят отнимают от матери, и в зависимости от их качества решают, оставлять ли их для обновления стада или отправлять на откорм.

Плюсы и минусы породы

С учётом повышенных требований к содержанию и кормлению порода в чистоте встречается не очень часто. Более распространены её помеси с другими породами. Хотя по продуктивности и ценности это одна из лучших пород беконного направления. Поросята быстро растут при правильно подобранном питании и обеспечении моционом.

Положительными свойствами породы являются:

• Скороспелость.
• Способность быстро набирать массу при умеренных кормовых затратах.
• Высокая плодовитость свиноматок и хорошая сохранность поросят.
• Дружелюбность и большая подвижность.

К сложностям можно отнести:

• Слабоватые суставы задних конечностей.
• Требовательность к составу корма для получения бекона.
• Низкая стрессоустойчивость.

В целом, Ландрас — рентабельная порода свиней, дающая высококачественную постную свинину при быстром достижении молодняком товарного веса.

Фридом Фарм Бекон: племенные свиньи породы 'Ландрас'

Как кормить поросят в 4 месяца/жизнь в деревне

Про корма и выращивание свиней для начинающих. Обучение онлайн Дезинтификатор.

Мини свинарник на трех поросят. Обзор.

Правильное Кормление Поросят!!!!!!

Заболевания и профилактика

Свиньи породы Ландрас, как и любые другие животные, подвержены различным заболеваниям, которые могут негативно сказаться на их здоровье и продуктивности. Основные заболевания, встречающиеся у свиней, включают инфекционные, паразитарные и метаболические болезни. Понимание этих заболеваний и методов их профилактики является ключевым аспектом успешного свиноводства.

Одним из наиболее распространенных инфекционных заболеваний у свиней является свиной грипп. Это вирусное заболевание может вызывать респираторные расстройства, снижение аппетита и, в некоторых случаях, высокую смертность среди молодняка. Профилактика свиного гриппа включает вакцинацию, соблюдение санитарных норм и контроль за движением животных на ферме.

Еще одним серьезным заболеванием является классическая чума свиней, которая характеризуется высокой контагиозностью и смертностью. Вакцинация является основным методом профилактики, а также важно изолировать новых животных и проводить регулярные проверки на наличие заболевания.

Паразитарные заболевания, такие как трихинеллез и гельминтозы, также могут существенно повлиять на здоровье свиней. Профилактика включает регулярное дегельминтизирование, контроль за качеством корма и соблюдение гигиенических норм на ферме.

Метаболические заболевания, такие как порфирия и остеодистрофия, могут возникать из-за неправильного кормления и недостатка витаминов и минералов. Для предотвращения этих заболеваний необходимо обеспечить сбалансированный рацион, включающий все необходимые питательные вещества, а также регулярно проводить анализы кормов.

Кроме того, важным аспектом профилактики заболеваний является поддержание чистоты и порядка в свинарниках. Регулярная уборка, дезинфекция помещений и оборудования, а также контроль за состоянием здоровья животных помогут снизить риск распространения инфекций.

В заключение, профилактика заболеваний у свиней породы Ландрас требует комплексного подхода, включающего вакцинацию, правильное кормление, соблюдение санитарных норм и регулярный ветеринарный контроль. Забота о здоровье животных не только способствует их благополучию, но и обеспечивает высокую продуктивность и экономическую эффективность свиноводства.

Вопрос-ответ

Каковы характеристики породы ландрас?

Ландрас — первая специализированная порода свиней беконного типа. Выведена в Дании в результате скрещивания местной датской свиньи с крупной белой в условиях полноценного кормления и насыщения рациона белком животного происхождения.

Каковы недостатки свиней породы Ландрас?

К сожалению, чистокровные свиньи породы ландрас имеют ряд недостатков, в том числе ослабленные туловища и кривизну задней части туловища, вызванную относительно слабыми задними конечностями. Для улучшения качественных характеристик этой породы генетики из разных регионов свиноводства скрещивают ландрасов с другими местными породами хряков.

У какой породы свиней самое вкусное мясо?

Среди свиней наиболее вкусным мясом считается мясо породы Мангалица, известной своим высоким содержанием жира и уникальным вкусом. Также популярны породы Беркшир и Дюрок, которые славятся своей сочностью и нежностью мяса. Выбор породы может зависеть от личных предпочтений и кулинарных традиций.

Какие интересные факты о свиньях породы ландрас вы знаете?

Также Ландрасы известны своей длиной тела, высоким процентом веса туши в окороке и пояснице, и идеальным количеством отделки. Ландрасы — плодовитые свиноматки, которые дают крупных поросят и которые исключительно высокодоятны. Эти черты определили породу Ландрас как «Американского пастуха».

Советы

СОВЕТ №1

Изучите особенности кормления свиней породы ландрас. Эта порода требует сбалансированного рациона, включающего белки, углеводы и витамины, чтобы обеспечить оптимальный рост и развитие.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на условия содержания. Свиньи ландрас чувствительны к температурным колебаниям, поэтому важно обеспечить им комфортные условия, включая хорошую вентиляцию и защиту от холода.

СОВЕТ №3

Регулярно проводите ветеринарные осмотры. Профилактика заболеваний и своевременная вакцинация помогут сохранить здоровье ваших свиней и предотвратить возможные потери.

СОВЕТ №4

Следите за генетикой. При выборе производителей для разведения учитывайте их происхождение и характеристики, чтобы улучшить качество потомства и достичь лучших результатов в производстве мяса.