Сколько в сутки молока дает коза

Вопрос о количестве молока, которое дает коза, важен для разведения этих животных. Знание показателей удоя в сутки и за период лактации помогает оценить продуктивность коз и выбрать подходящие породы. В статье рассмотрим факторы, влияющие на количество и качество молока, а также представим информацию о самых продуктивных породах, что поможет фермерам и любителям коз оптимизировать свои усилия.

Описание молочных пород

Козы производят в два раза больше молока на килограмм живого веса, чем коровы.

Эксперты в области животноводства отмечают, что количество молока, которое может дать коза в сутки, варьируется в зависимости от породы, возраста, состояния здоровья и условий содержания. В среднем, одна коза может производить от 2 до 5 литров молока в день. Например, высокопродуктивные породы, такие как альпийская или нубийская, способны давать до 6-8 литров в сутки при правильном кормлении и уходе. Важно учитывать, что на объем молока также влияют сезонные изменения и лактационный период. Козы, находящиеся в хороших условиях и получающие сбалансированный рацион, показывают лучшие результаты, что подтверждают многие фермеры. Таким образом, для достижения максимальной продуктивности необходимо уделять внимание как генетическим факторам, так и условиям содержания животных.

Сколько КОЗА даёт МОЛОКА? Хватит всем!

Максимальный результат

Наиболее продуктивной породой считаются зааненские козы. Они были выведены на склонах Швейцарских Альп. Средний удой породы за всю лактацию составляет 800-1000 литров продукта, но в Австралии одно животное смогло поставить рекорд и выдать 3507 литров молока. В сутки зааненские козочки дают около 2 литров качественно продукта с жирностью в 4%-4,5%.

Внешне этих коз можно определить по нескольким признакам:

• большинство из них комолые (безрогие);
• окраска шерсти всех особей белого или кремового цвета;
• шерсть короткая и грубая;
• большое грушеобразное или округлое вымя;
• рост в холке – 70 см и вес до 70 кг .

Эта порода идеально подходит для фермерского разведения, поскольку козочки приспособлены к машинному доению и очень отзываются на хорошие условия содержания повышением удоя.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о том, сколько молока может давать коза:

1. Средний удой: В зависимости от породы и условий содержания, одна коза может давать от 2 до 5 литров молока в день. Некоторые высокопродуктивные породы, такие как альпийская или зааненская коза, могут давать до 8 литров молока в сутки.

2. Сезонность лактации: Козы обычно имеют сезонную лактацию, что означает, что их удой может варьироваться в зависимости от времени года. Например, в период после окота (обычно весной) козы дают больше молока, а в конце лактационного периода — меньше.

3. Качество молока: Козье молоко отличается высоким содержанием жиров и белков, что делает его особенно ценным для производства сыра и других молочных продуктов. Козы, которые получают сбалансированное питание и хорошее содержание, могут производить молоко с высоким содержанием этих питательных веществ.

Сколько молока дает домашняя коза в сутки

Горьковская и русская

Эти породы возникли в результате селекции местных коз и завезенных из Европы животных. Они адаптировались к климату и показывают высокую продуктивность при минимальных требованиях к кормлению и условиям содержания. Высота коз достигает 70 см в холке, вес — около 60 кг. Основные окрасы: белый, черный, серый и их комбинации, шерсть средней длины.

На практике количество молока, которое коза может давать ежедневно, часто ниже заявленных селекционерами цифр. В среднем за период лактации получают не более 700 литров молока с высоким содержанием жира и белка. Эти козы активно растут и хорошо реагируют на кормление, поэтому их также разводят для мяса. Кроме того, у них наблюдается склонность к многоплодной беременности.

Африканская порода

Нубийские козы появились у нас сравнительно недавно и прижились только в теплых регионах страны. В день они способны давать до 2-4 литров молока, а за весь период дойки до 900 литров. Внешне козы отличаются от остальных характерными висячими ушами и отсутствием рогов. Их масть может быть любой, но чаще встречаются пятнистые представительницы породы. Нубийские козы активно растут и быстро откармливаются, что позволяет получать с них еще и качественное мясо.

Коза даёт до шести литров — всё просто!

Правильное питание

Качество питания влияет на объем молока, который коза может производить. Вкусовые предпочтения животных могут не совпадать с физиологическими потребностями. Козы едят практически все — от колючек до пищевых остатков. Однако более привлекательные лакомства будут съедены в первую очередь, оставляя менее вкусный корм, который может испортиться. Пищеварительная система коз может переработать различные продукты, но для получения качественного молока необходимы минеральные и витаминные добавки, такие как соли-лизуны и премиксы.

Зимний рацион дойной козы состоит из сухого сена с небольшим количеством веточек и листьев. Солому можно использовать только после измельчения и замачивания в соленой воде, в сочетании с корнеплодами или овощами. Летом козы должны пастись, и солома заменяется свежей травой.

В холодный период козы нуждаются в веточках деревьев, которые следует заранее заготовить. Тонкие побеги осины, березы, рябины и других лиственных деревьев нарезают, связывают в веники и сушат. Чтобы избежать снижения надоя зимой, рацион козы должен включать:

• сено;
• веники из побегов лиственных деревьев;
• корнеплоды и овощи;
• подсолнечный жмых;
• зерно пшеницы, овса и ячменя.

Важно постепенно переходить на новые корма при смене сезона, чтобы избежать резких изменений в количестве надоенного молока.

Условия содержания

Сколько продукта может дать козочка в день зависит и от ее правильного содержания. Очень важно всегда отделять молочное поголовье от остальных животных. Это требуется для облегчения дойки и контроля прохождения беременности самок.

Обычно козы содержатся на частных подворьях небольшим поголовьем, что позволяет значительно увеличивать их удои летом. Зимой количество молока практически сходит на нет, поскольку животные содержатся в закрытых сараях, редко имеющих участок для выгула.

В сутки при пастбищно-стойловом содержании козочки способны выдавать значительные показатели продуктивности, но практикуется это только на фермерских хозяйствах.

Для повышения продуктивности зимой важно держать коз без привязей в сараях с глубокой подстилкой, хорошей вентиляцией и естественным освещением. На каждое животное площадь помещения должна составлять не менее 1,5 м² , а площадь выгула 2- 4 м² . Чтобы количество молока в день значительно не уменьшалось, в козлятнике следует поддерживать температуру не ниже 12⁰С и влажность в пределах 50%-70%.

Что еще влияет на удои

Количество молока от козы зависит от частоты доения. Неправильный подход может снизить продуктивность на протяжении лактации.

Как часто доить козу в подсосный период? В этот период дойка обычно заменяется кормлением козленка, поэтому рекомендуется сцеживать молоко один раз в день. Однако такой подход может снизить продуктивность, так как козленок не всегда полностью высасывает молоко, особенно у высокопродуктивных коз. Оставшееся молоко может привести к перегоранию, что снижает выделение. Чтобы избежать этого, лучше начинать с трехкратного доения. Также стоит заинтересовать козу во время процедуры, проводя массаж вымени и предлагая комбикорм перед доением.

Количество молока зависит от возраста и стадии лактации козы. Максимальные показатели продуктивности обычно наблюдаются после 3-4 окота и в конце лактационного периода. Первые окоты при правильной раздойке также могут показывать высокие результаты после середины лактационного периода.

Качество продукта

Важно знать, что большое количество молока не всегда свидетельствует о его качестве. На жирность и питательность продукта очень влияет правильное питание животного, комфортные условия содержания и отношение хозяина. Козы очень чувствительны к окружающим их людям, сильно привязываются к владельцу и чувствуют его любовь и заботу. Часто эти животные подпускают для дойки к себе только одного конкретного человека.

Сравнение с другими животными

Когда речь заходит о производительности молока, коза занимает особое место среди домашних животных. В среднем, одна коза может давать от 2 до 5 литров молока в день, в зависимости от породы, условий содержания и кормления. Для сравнения, коровы, которые являются наиболее распространёнными молочными животными, могут производить от 20 до 30 литров молока в день, а некоторые высокопродуктивные породы достигают и 40 литров. Однако стоит отметить, что молоко козы обладает уникальными свойствами, которые делают его более ценным для некоторых потребителей.

Сравнивая козье молоко с коровьим, можно выделить несколько ключевых аспектов. Во-первых, козье молоко легче усваивается организмом человека, что делает его отличным выбором для людей с непереносимостью лактозы. Во-вторых, козье молоко содержит больше жиров и белков, что придаёт ему кремообразную текстуру и насыщенный вкус. Это делает его идеальным для производства сыра, который часто имеет более выраженный вкус по сравнению с коровьим сыром.

Кроме того, овцы также являются источником молока, но их продуктивность значительно ниже. Средняя овца дает около 1-2 литров молока в день. Тем не менее, овечье молоко также ценится за свои питательные свойства и используется для производства таких продуктов, как фета и рикотта.

Важно отметить, что в зависимости от породы, некоторые козы могут давать значительно больше молока. Например, породы, такие как Нубийская или Альпийская коза, известны своей высокой продуктивностью и могут достигать 6-8 литров молока в день при правильном уходе и кормлении. В то время как менее продуктивные породы, такие как Ламанча, могут давать около 2-3 литров.

Таким образом, хотя коза не может соперничать с коровой по количеству производимого молока, она предлагает уникальные преимущества, которые делают её молоко востребованным на рынке. Козье молоко становится всё более популярным среди потребителей, что открывает новые возможности для фермеров, занимающихся козоводством.

Вопрос-ответ

Сколько молока дает 1 коза в день?

В среднем коза в сутки продуцирует до 2 л молока. Высокопродуктивные животные, как и животные за 3-6 лактацией, могут на пике продуктивности доиться до 4-5 л в сутки. Но и тут есть рекордистки. Самые большие удои получают от зааненских коз.

Сколько литров молока даёт альпийская коза в день?

При правильном содержании продуктивность животного будет повышаться, а при нарушении условий – снижаться. Коза за день может давать от 2 до 10 л молока. Период лактации колеблется в диапазоне от 4 до 8 месяцев. Пика молочности коза достигает после 3-4 окота.

Что выгоднее держать корову или козу?

Молоко. Начнём с того, что надои коровьего молока, очевидно, выше, чем козьего. Однако козье можно продать вдвое дороже – оно более жирное (3,5%–4%) и более полезное, по своим свойствам бесценно для страдающих аллергическими и лёгочными заболеваниями.

Чем кормить козу, чтобы было больше молока?

Дают топинамбур, огурцы, репу, тыкву, брюкву, кормовую и сахарную свеклу, столовую и кормовую морковь, кабачок, любую капусту и прочее. Картофеля нельзя давать больше 500 г в сутки. Лук давать не стоит. Овощи нужно нарезать или измельчать сечкой, чтобы они не застряли в глотке.

Советы

СОВЕТ №1

Перед покупкой козы, уточните ее породу и возраст, так как это напрямую влияет на количество молока, которое она может дать. Некоторые породы, такие как нубийские или альпийские козы, известны своим высоким удоем.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на рацион питания козы. Качественное кормление, включающее сено, зерно и минералы, способствует увеличению удоя. Не забывайте также о свежей воде, которая должна быть всегда доступна.

СОВЕТ №3

Регулярно доите козу в одно и то же время, чтобы установить стабильный режим. Это поможет увеличить количество молока и улучшить его качество. Также не забывайте о гигиене во время доения.

СОВЕТ №4

Следите за состоянием здоровья вашей козы. Регулярные ветеринарные осмотры и вакцинации помогут предотвратить заболевания, которые могут снизить удой. Здоровая коза — это продуктивная коза!