Рейтинг самых мясных пород кур с описанием

В статье представлен рейтинг мясных пород кур: кохинхин, брама, плимутрок, корниш, лангшан, сассо и доркинг. Каждая порода имеет уникальные характеристики и историю, что делает их интересными для фермеров и любителей. Рассмотрим особенности содержания и разведения этих кур, что поможет выбрать подходящую породу. Эта информация будет полезна для эффективного мясного производства и повышения качества хозяйства.

Рейтинг мясных пород кур (фото)

• ### Кохинхин

Порода кур Кохинхин возникла во Вьетнаме, затем была завезена в Китай, где её начали разводить в богатых домах. В XIX веке Кохинхины попали в Европу благодаря французским дипломатам и до сих пор популярны. В России они появились в середине XX века и быстро завоевали симпатии фермеров и любителей куриного мяса.

Описание породы Кохинхин. Эти куры имеют пушистое оперение и «штаны» на лапах, что придаёт им внушительный вид.

Окрасы Кохинхин (фото):

1. Рыжевато-жёлтый.
2. Чёрный.
3. Окрас кукушки.
4. Белый.
5. Серо-голубой.
6. Чёрный с белыми вкраплениями.
7. Куропатчатый.

Вес взрослых Кохинхинов составляет 4 кг для кур и 5 кг для петухов. Четырёхмесячный цыплёнок может весить 2,5 кг. Рост кур достигает 50 см.

Кормление Кохинхинов несложно, так как они неприхотливы. Им подойдут остатки со стола и мешанки, но рацион должен включать витамины. При наборе веса следует перейти на более лёгкую пищу.

Содержание не требует специальных вольеров; Кохинхины могут жить в сарае. Из-за своей неповоротливости насесты лучше располагать ближе к полу.

Родственниками Кохинхинов являются куры породы Брама. Основное отличие — длина лап: Кохинхины более приземистые, тогда как у Брамы лапы длинные и тонкие.

• ### Брама

Порода Брама была создана в результате селекционных экспериментов, когда птицеводы Азии скрестили Кохинхинов с малайскими курами. Американские селекционеры вывели более мясистых особей, а европейские создали декоративный вариант.

Эти птицы выглядят величественно благодаря крупным формам и хорошему оперению, что позволяет им не мерзнуть зимой. Гребешки у петухов красные и листовидные, лапы покрыты оперением, напоминающим «штаны».

Окрасы Брама:

1. Светлый.
2. Тёмный.
3. Палевый.
4. Куропатчатый.

Вес взрослого петуха Брама достигает 4,5–5 кг, а курицы – 3–3,5 кг. Бывали случаи, когда петухи весили до 7 кг и не могли удерживать своё тело на ногах.

Содержание Брама требует соблюдения определённых правил. Молодых особей лучше держать отдельно от взрослых. Курятник должен быть оборудован поилками, невысокими насестами и искусственным освещением. На полу рекомендуется укладывать сухую подстилку толщиной 6–10 см в зависимости от времени года. Важно обеспечить хорошую вентиляцию.

Мясные куры Брама могут быть привередливыми в еде. Корма должны быть высокого качества, рацион должен включать много витаминов. Они с удовольствием едят остатки со стола и зерно. Отличным дополнением к рациону является рыбий жир.

• ### Плимутрок

Порода кур Плимутрок была выведена американскими селекционерами около 150 лет назад. Эти куры отличаются неприхотливостью, высокой яйценоскостью и хорошими мясными показателями. Порода была создана вблизи города Плимут.

Фермер Вустер скрестил Яванскую курицу с беспородным петухом, а затем потомков скрестили с Брамой, Кохинхинами и Доркингами, что привело к созданию «универсального солдата» – породы Плимутрок.

Тело этих кур широкое и массивное, с горделивой осанкой. У них густое оперение, особенно на шее, и осенью начинается линька.

Окрасы Плимутрок:

1. Белый.
2. Чёрный.
3. Голубой.
4. Жёлтый.
5. Полосатый.
6. Куропатчатый.
7. Серый.

Мясные куры Плимутрок имеют дружелюбный характер, но могут подвергаться нападкам со стороны других пород. Поэтому лучше держать их отдельно. Вес петуха может достигать 5 кг, а несушек – 3,5 кг.

Содержание не требует больших усилий. Куры Плимутрок предпочитают просторные помещения. Курятник должен быть свободным, а насесты не слишком высокими. В поилках рекомендуется часто менять воду.

Эти несушки не умеют летать из-за своего веса, поэтому высокий забор нужен только для защиты от хищников.

Комбикорм с витаминами будет отличным кормом. Чистая вода и свежая трава – залог здоровья Плимутрок. Хорошими добавками к рациону являются творог, простокваша, обрат, ракушка и мел для обеспечения организма кальцием.

• ### Корниш

В 1820 году английский селекционер Гильберт начал работу по созданию бойцовской породы, скрещивая малайские и английские куриные породы. В то время в Англии были популярны петушиные бои, и Гильберт стремился вывести непобедимую породу. Хотя ему это не удалось, несушки этой породы стали популярными среди домашних фермеров.

Эти куры ценятся за мясистые формы. Корниши имеют широкую грудь и спину, лапы мощные и расставленные. Голова маленькая и широкая, гребешок ярко-красного цвета.

Окрасы:

1. Палевый.
2. Чёрный.
3. Красный.
4. Белый.
5. Коричневый.

Вес взрослого петуха составляет 4 кг, а курицы – 3,5 кг. Характер несушек спокойный, петухи дружелюбны, но могут проявлять агрессию.

Кукуруза важна для Корнишей, так как помогает предотвратить накопление жира. Также подойдут бобовые и зерновые корма. Гравий или песок должны быть в рационе для нормализации пищеварения. Воду следует менять дважды в день.

Китайские куры Лангшан произошли от Минорки и чёрного Плимутрока. Позже английские и немецкие селекционеры усовершенствовали эту породу. Английские Лангшаны имеют «штаны» на лапах, в отличие от немецких.

Куры имеют округлые формы, длинную шею и ровную спину. Лангшаны более выносливы, чем их мясные сородичи. Несушки могут достигать веса 3,5 кг, а петухи – 4–4,5 кг.

Окрасы:

1. Чёрный с голубым оттенком.
2. Белый с желтоватыми оттенками.
3. Чисто-белый.
4. Серо-голубой.

Во взрослом возрасте Лангшаны устойчивы к морозам, но молодняк лучше не выводить на холод. Цыплята имеют слабый иммунитет, поэтому важно создать комфортные условия для их выращивания. Курятник должен быть чистым с сухой подстилкой, а вентиляция – хорошей. Воду необходимо менять по мере загрязнения. Температура в курятнике не должна опускаться ниже 0 и превышать 27 градусов. «Ванна» из золы поможет поддерживать чистоту и здоровье перьев.

В рационе должны присутствовать белок, кальций, витамины и минеральные добавки. Месячных цыплят можно кормить различными злаками. Взрослых петухов лучше держать отдельно от молодняка, так как они могут покалечить молодых курочек.

• ### Сассо

Куры Сассо были выведены во Франции. Селекционеры работали над созданием универсальной мясистой породы несушек в течение 35 лет. В России эта порода пока не так популярна, но во Франции её успешно разводят местные фермеры.

Главная особенность Сассо — быстрый рост без применения гормонов.

Окрасы квочек:

1. Чёрный.
2. Красный.
3. Палевый.
4. Белый.
5. Голубой.

Внешний вид не отличается выразительностью: голова маленькая, гребень красного цвета, грудь немного выдаётся, оперение не слишком пышное, хвост средней длины. Лапы длинные. Куры пугливы.

Максимальный вес петуха составляет 5 кг, а курицы – 4 кг. Сассо с удовольствием едят остатки со стола, зерновые культуры, каши и мешанки. В рацион необходимо добавлять рыбу и кисломолочные продукты.

По морозоустойчивости французские Сассо не имеют равных. Они могут существовать в суровых условиях. Курятник должен быть просторным. Куры любят гулять, поэтому ограждение можно делать невысоким, так как они не умеют летать. Несушки нуждаются в небольшом навесе для укрытия от дождя. Зольная ванна поможет защитить их от паразитов.

Максимальная продуктивность кур Сассо составляет 2 года.

• ### Доркинг

В 1845 году в английском городе Доркинг была создана новая мясная порода несушек Доркинг, благодаря скрещиванию местной породы с римскими курами. Тело квочек круглое и мясистое, с пышным оперением. Голова маленькая с большим алым гребешком. Лапы мощные и короткие.

Вес петухов составляет 4–4,5 кг, а несушек – до 3,5 кг.

Окрасы:

1. Чёрно-белый с пёстрым оперением.
2. Куропатчатый.
3. Чёрный низ, белый верх.
4. Пёстрый.
5. Красный.
6. Полосатый.
7. Золотистый.
8. Голубой.

Содержание требует минимальных усилий. Курятник должен быть оборудован удобными насестами средней высоты, а пол застелен тёплой сухой подстилкой. Воду необходимо регулярно менять, а помещение периодически проветривать, чтобы избежать заболеваний. Сильные сквозняки Доркинги не переносят.

В рацион следует включать кукурузу, жмых, мясную и рыбную муку, сухое молоко, мел и ячмень.

Выбор породы зависит от предпочтений птицеводов. В статье представлены неприхотливые породы кур с хорошим весом и вкусным диетическим мясом.

Эксперты в области птицеводства выделяют несколько пород кур, которые славятся высоким мясным качеством. Среди них особенно выделяются бройлеры, такие как Росс 308 и Cobb 500. Эти породы характеризуются быстрым набором массы и высоким выходом мяса, что делает их популярными среди фермеров. Также стоит отметить породу Кучинская юбилейная, которая не только обладает хорошими мясными качествами, но и отличается высокой яйценоскостью. Другой интересной породой является Плимутрок, известный своим нежным мясом и устойчивостью к заболеваниям. В целом, выбор мясной породы кур зависит от целей разведения, однако эксперты единодушны в том, что указанные породы являются лучшими представителями мясного направления.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ПОРОДУ КУРИЦЫ? / Школа начинающего птицевода №2

Кохинхин

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о самых мясных породах кур:

1. Бройлеры: Бройлеры — это, пожалуй, самая известная мясная порода кур. Они были выведены специально для быстрого набора массы. Бройлеры могут достигать веса 2-3 кг всего за 6-8 недель. Их быстрый рост и высокая продуктивность делают их популярными среди фермеров и в промышленном птицеводстве.

2. Куры породы Кобб: Кобб — это еще одна мясная порода, которая была выведена для оптимизации мясных качеств. Эти куры имеют широкую грудную клетку и хорошо развиты мышцы, что делает их идеальными для производства мяса. Кобб также отличается высокой устойчивостью к заболеваниям, что снижает затраты на ветеринарное обслуживание.

3. Порода Ред Бро: Ред Бро — это мясная порода, известная своим насыщенным вкусом мяса. Эти куры имеют красные перья и крепкое телосложение. Они не только быстро растут, но и могут адаптироваться к различным условиям содержания, что делает их популярными среди небольших фермеров и любителей домашнего птицеводства.

Эти породы кур не только обеспечивают высокую продуктивность, но и имеют свои уникальные особенности, что делает их интересными для изучения и разведения.

Какую породу кур выбрать новичку?

Брама

Плимутрок

5 ЛУЧШИХ МЯСО ЯИЧНЫХ КУР

Корниш

Сассо

Доркинг

Редкие и экзотические мясные породы кур

Среди множества куриных пород, некоторые из них выделяются своей редкостью и экзотичностью, а также выдающимися мясными качествами. Эти породы часто становятся объектом интереса как у любителей, так и у профессиональных фермеров. Рассмотрим несколько таких пород, их особенности и преимущества.

1. Брамма

Брамма – это одна из самых известных мясных пород кур, которая была выведена в США в XIX веке. Эти птицы имеют крупное телосложение, массивные ноги и широкую грудь, что делает их идеальными для мясного производства. Браммы обладают спокойным и уравновешенным характером, что делает их хорошими компаньонами для других кур. Их мясо отличается высокой сочностью и нежностью, что делает его популярным среди гурманов.

2. Кучинская юбилейная

Кучинская юбилейная порода была выведена в России и быстро завоевала популярность благодаря своим мясным качествам и высокой продуктивности. Эти куры имеют крепкое телосложение, хорошо развиты грудные мышцы и могут достигать веса до 3,5 кг. Кучинские юбилейные куры также отличаются хорошей яйценоскостью, что делает их универсальными для фермеров, стремящихся к комбинированному производству.

3. Калифорнийская белая

Калифорнийская белая порода кур была выведена в США и известна своим высоким качеством мяса. Эти куры имеют белое оперение и крупное тело, что делает их привлекательными для разведения. Они быстро набирают вес и могут достигать 4 кг. Мясо калифорнийских белых кур отличается отличными вкусовыми качествами и высокой питательной ценностью.

4. Кохинхин

Кохинхин – это экзотическая порода, родом из Китая, известная своим пушистым оперением и крупным телосложением. Эти куры могут весить до 5 кг и имеют широкую грудь, что делает их идеальными для мясного производства. Мясо кохинхинов отличается высокой сочностью и нежностью, а также имеет приятный вкус. Кроме того, они обладают спокойным характером, что делает их хорошими для содержания в домашних условиях.

5. Пекинская курица

Пекинская курица – это еще одна экзотическая порода, которая была выведена в Китае. Эти куры имеют компактное тело и могут достигать веса до 4 кг. Пекинские куры известны своим высоким качеством мяса, которое отличается нежностью и сочностью. Они также быстро растут и имеют хорошую адаптацию к различным условиям содержания, что делает их популярными среди фермеров.

Редкие и экзотические мясные породы кур не только привлекают внимание своим внешним видом, но и обеспечивают высокое качество мяса, что делает их ценными для разведения. Выбор такой породы может стать отличным решением для фермеров, стремящихся к разнообразию в своем хозяйстве и качественному мясному производству.

Вопрос-ответ

Какая порода кур самая мясная?

Порода Орпингтон — самая крупная мясная порода среди куриц. Ее история берет свое начало с выведения данной породы в Великобритании. Активная масса тела у самцов примерно 7 килограммов, а у самок — 4-5 килограммов. Фертильная продуктивность у кур-несушек более 150 яиц в год.

Какая порода кур дает лучшее мясо?

Корниш-кросс, одна из чемпионских пород мясных кур, не является результатом прихоти природы, а человеческой изобретательности. Магия селективного скрещивания двух различных пород кур (белые корниш-куры и белые плимутрок-куры) породила это чудо среди мясных птиц.

Какие самые лучшие мясо яичные куры?

Среди мясо-яичных кур выделяются породы, такие как Бройлер, Леггорн и Ред Плимутрок. Бройлеры быстро набирают массу и обеспечивают высокую продуктивность мяса, в то время как Леггорны известны своей отличной яйценоскостью. Ред Плимутрок сочетает в себе хорошие показатели как по мясу, так и по яйцам, что делает их универсальными для небольших хозяйств.

Советы

СОВЕТ №1

При выборе мясной породы кур обратите внимание на их рост и вес. Некоторые породы могут достигать значительных размеров, что делает их более выгодными для разведения. Изучите характеристики каждой породы, чтобы выбрать ту, которая соответствует вашим потребностям.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на условия содержания кур. Мясные породы требуют достаточного пространства для роста и развития. Убедитесь, что у вас есть достаточно места в курятнике и на выгуле, чтобы куры могли свободно передвигаться и получать необходимую физическую активность.

СОВЕТ №3

Не забывайте о кормлении. Мясные породы кур нуждаются в сбалансированном рационе, богатом белками и питательными веществами. Рассмотрите возможность использования специализированных кормов для мясных кур, чтобы обеспечить их оптимальный рост и здоровье.

СОВЕТ №4

Следите за здоровьем ваших кур. Регулярные проверки на наличие заболеваний и паразитов помогут сохранить поголовье в хорошем состоянии. Не забывайте о вакцинации и профилактических мерах, чтобы избежать потерь в стаде.