Характеристика Герефордской породы коров

Герефордская порода коров славится высоким качеством мяса и неприхотливостью в содержании. В этой статье мы рассмотрим историю породы, её внешние характеристики, продуктивные показатели, а также особенности ухода и кормления. Также поделимся рекомендациями по разведению и приобретению животных Герефордской породы. Эта информация будет полезна как опытным животноводам, так и новичкам в сельском хозяйстве, помогая сделать осознанный выбор и обеспечить успешное разведение коров.

Откуда взяла своё начало Герефордская порода

Родиной породы Герефорд является Великобритания. В восемнадцатом веке местные фермеры начали улучшать качество рогатого скота из-за низкой продуктивности коров. Это привело к отбору животных с более быстрым созреванием и увеличенной массой тела.

Для коров создали хорошие условия содержания: их тщательно кормили и ухаживали за ними, что способствовало эффективному мясному производству. Первый представитель породы Герефорд был выведен в 1846 году. Благодаря выносливости, неприхотливости, быстрому росту и массивному телосложению, этот вид скота быстро завоевал популярность.

В нашей стране коровы Герефорд начали появляться в тридцатые годы двадцатого века. Порода хорошо адаптируется к климатическим условиям как северных, так и южных регионов. Эти животные обитают в таких странах, как Африка, Новая Зеландия, а также в Северной и Южной Америке.

Эксперты отмечают, что Герефордская порода коров является одной из самых популярных мясных пород в мире благодаря своим выдающимся характеристикам. Эти животные отличаются крепким телосложением, высокой продуктивностью и хорошими мясными качествами. Герефорды имеют характерный красный окрас с белыми пятнами на голове, что делает их легко узнаваемыми.

Специалисты подчеркивают, что Герефорды хорошо адаптируются к различным климатическим условиям и способны эффективно использовать пастбища. Их спокойный нрав и высокая плодовитость делают их идеальными для разведения как на крупных фермах, так и в небольших хозяйствах. Кроме того, мясо Герефордов отличается отличным вкусом и мраморностью, что обеспечивает высокий спрос на рынке. В целом, Герефордская порода является надежным выбором для тех, кто стремится к успешному мясному производству.

Герефордская порода коров! Описание и характеристика.

Герефордская порода коров — характеристика

В природных условиях коровы породы Герефорд являются одними из лучших для содержания и откорма. Они способны наращивать большое количество мышечной массы, благодаря чему животные прекрасно подходят для промышленного разведения и частного хозяйства.

Герефордская порода коров довольно уникальна и имеет очень положительную характеристику:

1. Животные являются отличными производителями.
2. Очень быстро растут и набирают вес.
3. Имеют спокойный и покладистый характер.
4. Неприхотливы в еде.
5. Дают высококачественное мясо.
6. Могут прекрасно адаптироваться к условиям содержания и погоды.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о Герефордской породе коров:

1. Происхождение и распространение: Герефордская порода коров была выведена в Англии в 18 веке, в графстве Герефордшир. Она быстро завоевала популярность благодаря своей способности адаптироваться к различным климатическим условиям и высокому качеству мяса. Сегодня Герефорды разводят не только в Великобритании, но и в США, Австралии, Новой Зеландии и многих других странах.

2. Качество мяса: Герефордская порода известна своим высоким качеством мяса, которое отличается отличной мраморностью и нежностью. Мясо Герефордов считается одним из лучших в мире, что делает их популярными среди мясопроизводителей и потребителей.

3. Спокойный характер: Герефордские коровы известны своим спокойным и уравновешенным характером. Это делает их легкими в обращении и удобными для содержания на фермах. Их дружелюбный нрав также способствует снижению стресса как для животных, так и для людей, работающих с ними.

Порода крс Герефорд плюсы, минусы, особенности | Герефорд бычки | Герефорды

Описание породы

Герефордские коровы отличаются крупным телосложением, приземистым строением и высокой выносливостью, что позволяет им преодолевать большие расстояния в поисках пастбищ. Основной цвет шерсти — тёмно-красный, а голова, подгрудок, живот и кончик хвоста белые. Характерные черты породы:

• Высота в холке — 120–130 см.
• Глубина груди — 30–65 см.
• Длина туловища — около 152 см.
• Обхват груди — 195–197 см у коров и 210–215 см у быков.
• Тело крепкое, мускулистое, прямоугольной формы.
• Кожа тонкая, эластичная, с мягкой шерстью.
• Ноги короткие, широко расставленные.
• Шея толстая, небольшого размера.
• Грудь округлая с выраженным подгрудком.
• Молочные железы развиты слабо.
• Основной окрас — красно-коричневый.
• Холка, рога, голова, нос, губы, живот и кончик хвоста — белые.

Характеристика продуктивности

На сегодняшний день Герефордская порода коров является самым распространённым в мире рогатым скотом среди мясных пород. Это объясняется тем, что уход за ними не требует больших усилий и времени, растут эти животные быстро, живут долго и очень неприхотливы в еде. К тому же коровы приносят отличное потомство. Продуктивность животных породы Герефорд можно охарактеризовать так:

• Надои. Герефорды относятся к мясному виду скота, которых выращивают для получения качественного мяса, поэтому коров не доят. К тому же процесс доения может представлять опасность, так как животные довольно пугливы и могут ударить копытом. В год от одной коровы можно получить 1000–1200 кг молока, жирностью 4%.
• Масса тела. Вес только что рождённых телят составляет 25–35 кг. Растут они очень быстро и через два месяца могут весить уже 100 кг. В год бычки уже имеют вес 350–500 кг. Корова в три года весит 600–700 кг, а бык около 1000–1500 кг. Выход продукции при забое — 65–70%. Мясо кров породы Герефорд очень высокого качества, его называют «мраморным» — вкусное и нежное с тонкими прослойками жира.
• Размножение. Герефорды относятся к скороспелым породам, которые приносят каждый год здоровое потомство. Первый телёнок у коровы появляется, когда ей исполняется 2 или 3 года. Затем здоровые малыши появляются ежегодно. Герефордские коровы обладают хорошим материнским инстинктом, кормят своего телёнка молоком пока ему не исполнится 8–10 месяцев.
• Использование шкуры. Животные обладают толстой и эластичной шкурой хорошего качества, которая используется в обувной промышленности, а также для изготовления сумок, кошельков и других аксессуаров.

Особенности содержания Герефордов

Герефордская порода коров устойчива к различным климатическим условиям, что позволяет перегонять стада на большие расстояния. Эти животные способны набирать массу даже в неблагоприятных условиях с недостаточным рационом. Они быстро адаптируются к изменениям погоды и могут содержаться на открытом воздухе зимой. Герефорды также обладают хорошей стойкостью к инфекциям и туберкулезу.

Коровы этой породы могут пастись круглый год. Им достаточно сухой подстилки и постоянного доступа к корму и свежей воде. Фермерам с обширными пастбищами рекомендуется разводить Герефордов.

Животных обычно не привязывают, их содержат на открытых площадках или в просторных сараях, которые должны быть сухими и защищенными от сквозняков. Вокруг помещений организуют загоны для коров с телятами, а в центре размещают поилки. Также необходимо выделить место для подкормки телят. В конце сарая оборудуют загон для коров, где они будут рожать и находиться с новорожденными несколько дней.

Регулярная чистка загонов и уход за шерстью животных важны, так как загрязненная шерсть плохо сохраняет тепло. На ферме следует избегать громких звуков и резких движений, чтобы не пугать скот.

Летом коров лучше держать на пастбище, где они смогут свободно пастись. Нет необходимости засеивать участки для выпаса, так как животные сами съедят всю доступную траву, включая сорняки.

Кормление Герефордских коров

Скот очень неприхотлив в питании. Основной их рацион летом — зелёная трава, а осенне-зимний период — сено, с добавлением подсоленного ячменя. А также животным можно давать бобовые, пищевые добавки в виде кальция, фосфора и протеина, которые особенно полезны для полноценного роста молодых коров. В рационе обязательно должна присутствовать свёкла, которая способствует поддержанию нормальной микрофлоры желудка Герефордов.

Для коровы, массой около 400 кг зимний рацион может выглядеть так:

1. Злаковое и бобовое сено — 3–4,5 кг.
2. Сенаж клевера -7–8 кг.
3. Кукурузный силос — 5–7 кг.
4. Яровая солома — 1–3 кг.
5. Кормовая патока — 700 г.
6. Комбикорм — 200 г.
7. Соль — 50 г.

Основу рациона летом составляет зелёная трава, её животным требуется до 28 кг в день. Дополнительно коровам скармливают до 3 кг соломы и по 200 грамм комбикорма, норма соли остаётся такой же — 50 грамм.

Быков-производителей необходимо кормить злаковым и бобовым сеном, различными концентратами и сочными кормами хорошего качества, в которые нужно добавлять протеины, кальций и фосфор. Обычно быкам дают больше концентрированных кормов, чем коровам. Это необходимо для формирования будущей половой активности и формирования способности к оплодотворению самок.

Телята, с момента рождения и до возраста трёх месяцев, питаются в основном молоком. В возрасте двух недель можно начать прикармливать его сеном, постепенно добавляя сочные корма, а затем и концентрированные. В рацион необходимо также включать витамины и минералы. Когда телёнку исполнится 6 месяцев, а вес его станет около 200 кг, малыша можно отлучить от вымени, так он быстрее начнёт набирать вес.

Разведение Герефордских коров

Коровы Герефордской породы созревают поздно, первую вязку проводят в 30–36 месяцев. Перед этим корову нужно подготовить: обеспечить полноценное питание, успокоить, выгулять и помыть. Фермеры часто используют искусственное оплодотворение для лучшего контроля над процессом появления телят.

Продуктивность Герефордов зависит от условий содержания и рациона. Мясные качества этой породы передаются потомству, поэтому селекционеры используют Герефордов для улучшения других пород.

При разведении Герефордских коров желательно, чтобы телята рождались зимой или весной. Это обеспечит доступ к свежей траве и разнообразной зелени, что важно для здоровья матери и теленка. Соблюдение традиционных методов содержания способствует получению здорового потомства.

Эта порода отличается мелкоплодностью, телята рождаются с массой тела до 30 кг. Роды проходят без осложнений, помощь человека не требуется. Маленьких Герефордов следует периодически осматривать ветеринару. При поддержании чистоты в помещении, отсутствии сквозняков и регулярной замене подстилки, выживаемость телят достигает 98%.

Приобретение Герефордов

Сегодня Герефордская порода является одной из самых распространённых для получения мяса. Эти коровы по праву заслужили такую популярность, ведь при уходе за ними не требуются особые условия содержания, затраты времени, определённые навыки. Животные быстро вырастают и набирают мышечную массу, долго живут, неприхотливы в кормлении, дают полноценное потомство.

Приобрести этот вид крупного рогатого скота можно на отечественных фермах и на импортных. Но лучше, конечно, купить животных, которых разводят в нашей стране. Для этого существуют специальные фермы, в которые можно обратиться, они находятся:

• В Оренбурге.
• В городе Ставрополе.
• В Челябинске.
• Сибири.
• На Алтае.

Здесь занимаются выводом качественных и племенных коров Герефордской породы. Возможна закупка как нескольких голов, так и одной.

Герефордская порода скота. Содержание мясного КРС на выпасе. Коровий рай

Проблемы иChallenges в разведении Герефордской породы

Проблемы и Challenges в разведении Герефордской породы

Разведение Герефордской породы коров, несмотря на её многочисленные преимущества, сталкивается с рядом проблем и вызовов, которые могут повлиять на эффективность и устойчивость этого процесса. Одной из основных проблем является генетическое разнообразие. В силу популярности породы, многие фермеры используют ограниченное количество племенных быков, что может привести к инбридингу и снижению генетического разнообразия. Это, в свою очередь, может увеличить риск возникновения наследственных заболеваний и снизить общую жизнеспособность поголовья.

Другой значимой проблемой является адаптация к климатическим условиям. Герефордская порода была выведена в Великобритании и лучше всего чувствует себя в умеренном климате. В регионах с экстремальными температурами, будь то слишком жаркие или слишком холодные условия, животные могут испытывать стресс, что негативно сказывается на их здоровье и продуктивности. Фермеры должны учитывать эти факторы при выборе места для разведения и обеспечивать соответствующие условия содержания.

Кроме того, Герефорды требуют качественного кормления. Порода известна своей способностью накапливать жир, что делает её мясо высококачественным, однако для достижения оптимальных результатов необходимо обеспечить сбалансированный рацион. Нехватка необходимых питательных веществ может привести к снижению роста, ухудшению здоровья и, как следствие, снижению продуктивности. Фермеры должны быть готовы инвестировать в корма и добавки, чтобы поддерживать здоровье и продуктивность своих животных.

Также стоит отметить, что Герефорды могут быть подвержены определённым заболеваниям, таким как бруцеллёз и лейкоз. Эти болезни могут существенно повлиять на экономическую эффективность разведения, так как требуют дополнительных затрат на ветеринарное обслуживание и лечение. Поэтому регулярные ветеринарные осмотры и вакцинация являются важными аспектами в управлении стадом.

Наконец, рыночные условия также могут представлять собой вызов для разведения Герефордской породы. Изменения в спросе на мясо, колебания цен и конкуренция с другими породами могут оказать значительное влияние на прибыльность бизнеса. Фермерам необходимо быть гибкими и готовыми адаптироваться к изменениям на рынке, чтобы оставаться конкурентоспособными.

Таким образом, несмотря на высокие показатели продуктивности и качества мяса, разведение Герефордской породы коров связано с рядом проблем и вызовов, требующих внимательного подхода и стратегического планирования со стороны фермеров.

Вопрос-ответ

Какое описание у породы герефорд?

Животные типичного мясного сложения. Туловище бочкообразное, приземистое, широкое, глубокое, сильно выступает подгрудок. У герефордов тёмно-красное туловище, белая голова (особенно лицевая часть), шея, нижняя часть конечностей и кисть хвоста белые.

Какие интересные факты о коровах герефордской породы?

Эти коровы известны своей энергией, способностью к поиску корма и долголетием: многие самки живут и производят телят дольше 15 лет. Быки способны оставаться прибыльными в племенном хозяйстве до 12 лет и более. Многие заводчики держат пожилых коров до тех пор, пока они не умрут естественной смертью.

Какая порода лучше герефорд или Абердин?

Установлено, что маточное поголовье абердин-ангусской породы более высокого качества и оценено более высоким племенным классом. Маточное поголовье герефордской породы требует более тщательного подбора быков-производителей, которые должны быть улучшателями.

Какой выход мяса у Герефордов?

Герефорд – мясная порода КРС. Выход мяса составляет от 58 до 65%, иногда может достигать 70%.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите особенности кормления герефордских коров. Эта порода требует сбалансированного рациона, включающего качественные корма и добавки, чтобы обеспечить оптимальный рост и продуктивность.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на условия содержания. Герефордские коровы лучше всего чувствуют себя на пастбищах, поэтому обеспечьте им достаточное пространство для выпаса и комфортные условия в стойлах.

СОВЕТ №3

Регулярно проводите ветеринарные осмотры. Забота о здоровье животных, включая вакцинацию и профилактику заболеваний, поможет избежать потерь и повысить продуктивность стада.

СОВЕТ №4

Изучите методы разведения. Герефордская порода известна своей высокой плодовитостью, поэтому правильный выбор производителей и планирование спаривания помогут улучшить качество потомства.